En mi entrada de NAVIDAD CERVECERA, ya comentaba un par de cervezas probadas aquí.
En VLC ON TAP hay 10 grifos con cervezas de importación y artesanales españolas.
La oferta cervecera sigue con unas 100 referencias en botella con marcas como las antes mencionadas y otras como ROGUE, ANDERSON VALLEY, FULLERS, NAPARBIER, LUCKY LABRADOR, ANCHOR, DOGFISH, GIGANTIC... por nombras sólo unas pocas.
Lo mejor para saber qué ofrece es comprobar en tiempo real las cervezas que tiene pinchadas y la lista de botellas disponibles a través de su Facebook, en el apartado "LISTA DE CERVEZAS", una iniciativa original que no hace más que ponerte los dientes largos al ver lo que hay puesto.
Una pizarra hace lo propio en el local.
Víctor conoce muy bien el producto que maneja, sólo hay que hablar con él un poco para darse cuenta de que las conoce a la perfección. Y todo ello necesita su cuidado, algo que está garantizado gracias a una instalación que permite que la cerveza de los barriles nunca toque ningún tipo de gas para ser propulsada. En una visita me enseñó la instalación y es todo un lujo.
Hay oferta gastronómica con tablas de quesos, como no con algunos cerveceros como el elaborado por los monjes belgas de CHIMAY. También tostas con productos españoles, todos con denominaciones de origen.
Dentro del local hay señal wifi gratuita. Hay retransmisiones deportivas como fútbol y rugby. Todo ello para acompañar a lo que es tomar una buena cerveza con una oferta muy amplia.
VLC ON TAP está en la calle Almirante Cadarso, 32 de Valencia.
